L’INSETTO FA DAVVERO IL SALTO DI QUALITA’ NEI NOSTRI PIATTI?
2023-03-10
L’8 dicembre 2022 l’autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha valutato che il consumo dell’insetto nelle modalità richieste dalla compagnia richiedente l’autorizzazione è sicuro La Commissione Europea dopo questa valutazione ha autorizzato la commercializzazione dell’Acheta Domesticus, ossia il grillo domestico come “nuovo alimento” nei paesi della UE. Sino adContinue Reading